BELLA LODI Che Bonta'.....

Vi avevo già parlato di questa delizia un pò di tempo fà quì,ed ora vi voglio proporre due ricette facili e gustose che arricchite con BELLA LODI e RASPADURA BELLA LODI fanno venire l'acquolina...

PENNE AL FORNO:

 Ingredienti:

Raspadura BELLA LODI

1 confezione di panna da cucina

200gr di penne

1 melanzana

olio extravergine

sale

 Ho fatto cuocere la pasta per 5 minuti in acqua bollente salata,lo scolata e poi fatta saltare in padella

con la panna,l'olio e la melanzana cotta in precedenza

Ho amalgamato tutti gli ingredienti insieme e alla fine ho aggiunto RASPADURA BELLA LODI 

 Sistemato tutto in una pirofila e passato al forno per 15 minuti circa a 180 gradi e buon appettito

E poi invece con BELLA LODI ho preparato una parmigiana con:

 una melanzana

4 pomodorini

mortadella quanto basta

BELLA LODI a scaglie

olio extravergine

sale

 Ho grigliato la melanzana e e tagliato a pezzetti i pomodori

 poi ho sistemato gli ingredienti a strati alternandoli tra loro fino ad esaurirli

ho fatto cuocere per 30 minuti circa e poi ci siamo mangiato tutto con molto piacere....

Grazie ancora per questa collaborazione...