Buon 2015 con una ricetta facile e veloce
FUSILI con BROCCOLI e SALSICCIA
INGREDIENTI
per 4 persone
- 400gr i fusili (o penne rigate9
- 3 mazzetti di broccoli
- 2 salsiccie
- 1/2 cipolla di Tropea
- parmiggiano
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe
Difficolta': bassa
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 18 minuti
PREPARAZIONE
Eliminare il gambo duro dei broccoli. Ricavare le cimette e lavarle bene sotto l'acqua corrente fredda. Lessare i broccoli in abbondante acqua salata, scolandololi bene al dente. In una padella antiaderente fate soffriggere in un po' di olio extra vergine di oliva la cipolla e le salsicce spellate spezzettate. Appena i broccoli si sarranno ammorbiditi scalateli e uniteli alla salsiccia in padella. Aggiustate di sale e pepe e proseguite la cottura per altri 3-4 minuti. Lessate i fusilli in abbandante acqua salata bollente e, appena saranno al dente, scolateli e spadellateli insieme al condimento di broccoli e salsiccia. Spolverizzare con parmiggiano grattugiato e servite.
BUON APPETITO
Alla prossima ricetta......
Mi piace molto l'abbinamento salsiccia e broccoli, dalle mie parti però si usa l'aglio al posto della cipolla ed un po' di peperoncino.
RispondiEliminaproverò a farla....sembra davvero buona
RispondiEliminaBuonissimi i fusilli con broccoli e salsicce che hai preparato con ingredienti eccezionali, complimenti e grazie della bella ricetta, uno di questi giorni la realizzo anch'io credo che farò un figurone con gli Amici!
RispondiEliminaadoro i fusilli con broccoli e salsiccia, una ricetta semplice ma allo stesso deliziosa e nutriente!
RispondiEliminauna ricetta da far venir l'acquolina in bocca, complimenti, credo che seguirò passo passo questa bontà!
RispondiEliminaMi piace questa tua ricetta ;) ma tutte le tue ricette mi piacciono a dire il vero. Il condimento che hai realizzato per questo primo piatto è delizioso.
RispondiEliminaUh ma che bontà, sicuramente avrai fatto leccare i baffi a tutti a casa ^_^
RispondiEliminaAdoro la pasta e il tuo piatto è strepitoso, broccoli e salsiccia un connubio perfetto . Un saluto, Daniela.
RispondiEliminaDeliziosa la tua ricettina e ti confesso che mi tenta alla prova ^^, complimenti!
RispondiEliminaun abbinamento che mi piace parecchio ma che non ho ancora provato, ottimi questi tuoi fusilli con broccoli, proverò presto a farla questa invitante ricetta
RispondiEliminaMai provato broccoli e salsiccia!! ma gia dalle foto mi è venuta l'acquolina, devo proprio provare questa ricetta
RispondiEliminaassolutamente un piatto che adoro e poi anche il formato di pasta è uno dei miei preferiti! bravissima!
RispondiEliminaCiao cara anche a me piace molto la pasta con i broccoli poi con l'aggiunta della salsiccia è il massimo.......gnam!
RispondiEliminabuonissima questa tua ricetta... proverò a farla... ottimo piatto grazie e brava
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