Spes, cioccolato a Torino dal 1970

Con immenso piacere sono stata invitata a visitare questa realta' torinese che non conoscevo e non distante da casa.

Spes e' una cioccolateria artiginale e bottega golosa in via Saorgio 139/b, proprio alle spalle del teatro Cardinal Massaia, nel quartiere Madonna di Campagna.
SPeS, che sta per Servizio per Esperienze Sociali, e' una cooperativa sociale, nata dalla collaborazione tra la Congregazione di San Giuseppe dei Padri Giuseppini del Murialdo e la Cooperativa Le Soleil di Verrès, in Valle d’Aosta, la cui missione e le cui attività si concentrano su giovani e lavoro. 
  La Fabbrica del Cioccolato è il punto focale delle attività del Gruppo: tramite la produzione di cioccolato artigianale di primissima qualità, con scrupolosa attenzione alla scelta delle migliori materie prime e grazie alla competenza di esperti maitre chocolatier, la Fabbrica e l’annessa Bottega Golosa, offrono possibilità di inserimento lavorativo a giovani, con particolare attenzione per chi vive situazioni di difficoltà, e auto-finanziano progetti socio-educativi, di sostenibilità e di imprenditorialità a favore dei giovani.
Producono cioccolato in Torino dal 1970 con materie prime di eccellenza e alta artigianalità, fattori che li rendono unici sul mercato per qualità ed innovazione.
La loro produzione  offre prodotti sempre freschi lavorati con le nocciole del Piemonte, i cacao Superiori, l’estratto naturale di vaniglia per offrire massima garanzia ai nostri consumatori ed un sapore unico ai nostri prodotti. In tutte le  creazioni e confezioni ci sono sempre impegno, passione e attenzione artigiana. Provate i loro prodotti: gianduiotti, praline, nocciolato, cremini, delizie, creme da spalmare... e scoprirete come i valori più autentici sono garanzia di eccellenza, sostenibilità e piacere.

Al mio arrivo sono stata accolta con gentilezza dal personale ed insieme a mio marito e la piccola di casa abbiamo aspettato la Signora Silvia. che ci ha poi dato un po' di nozioni storiche sull'attivita' di cioccolateria e di bottega golosa. Ci e' stata offerta una merenda da veri golosi 

Una cioccolata calda dal gusto unico e ricercato, un'ottimo marocchino, caffe' latte e crema di nocciole, e per la delizia dei nostri palati i magnifichi cioccolati Spes uno piu' buono dell'altro ognuno con caratteristiche uniche. I cremini deliziosi, il bacio unico ma quello dal gusto imparagonabile e quello fatto con cioccolato fondente con all'interno lampone. Una delizia in assoluto.
Ed ecco le loro meraviglie

che si trovano nella Bottega Golosa.
Abbiamo portano via con noi un po' della loro maestria

 

I Gianduiotto, fondente classico e al caffe'

 Quadrotta cioccolata al latte e nocciole IGP Piemonte e Quadrotta 65% cioccolato fondente con arancia e cannella.

Correte a visitare la loro pagina fb ed il loro sito  per restare sempre aggiornati sulle loro nuove produzioni e sulle belle iniziative che organizzano.

Un immenso grazie Spes per questa golosa collaborazione.

Un nuovo,efficace alleato...per i piccoli momenti Ops!

Oggi voglio farvi conoscere i proteggi-slip Lights by Tena, io ed altre 1999 trnder siamo state scelte per scoprire e provare questa nuova gamma e farla conoscere ad amiche parenti colleghe e conoscenti.

  

 Questa nuova gamma di proteggi-slip ci fa sentire sicure e protette anche quando capitano piccoli momenti Ops! 

Un piccolo sforzo in palestra, una risata con l'amica del cuore, un colpo di tosse un po' piu' forte: credo che a tutte noi sia capitato che in questi momenti si verifichi una piccola perdita inaspettata.

E' per questo motivo che Tena ha creato Lights by Tena, il proteggi-slip che  ci aiuta a superare con leggerezza e serenita' quelle piccole gocce che ha volte ci colgono di sorpresa.

 

Con il passare degli anni il nostro corpo cambia ed e' normale che in alcune fasi della vita si presentino piccole perdite inaspettate. Ehi, niente paura, mica siamo da sole: alla maggior parte delle donne capitano i momenti Ops! ed e' importante affrontarli con serenita'. Ecco quindi la nuova gamma Lights by Tena, comodi, discreti per avere un pensiero in meno.

 

 Nei momenti Ops! i normali proteggi-slip non sono bastano; la pipi' e' leggera e fluida come l'acqua e quindi deve essere assorbita in fretta. Grazie ad una tecnologia esclusiva Lights by Tena assorbe piu' velocemente le perdite e la sensazione di asciutto rimane a lungo. Tutto in pochi millimetri di spessore.

Il segreto e' la FeelFresh Technology: innovativo sistema che assorbe rapidamente i liquidi, tenendoli lontani dalla pelle, neutralizzando gli odori ed impedendo la formazione di batteri.

Ecco cosa ho ricevuto per far conoscere a voi tutte Lights by Tena

Il mio star kit contiene:

per me:

1 confezione di proteggi-slip Lights by Tena Disceto
1 confezione di proteggi-slip Ligths by Tena Normali Ripiegato

per le mie amiche:

25 proteggi-slip Lights discreto
25 proteggi-slip Lights normali

e per divertirci insieme

1 ops! game.

E tanti questionari er la ricerca di mercato.

Sto usando sia la versione Discreto che il Normal e con tutta sincerita' vi dico che li trovo favolosi, fino ad oggi non avevo trovato un proteggi-slip che desse sicurezza come questo, per la sua discrezione e per le sue qualita' di assorbenza.

 Lights by Tena Discretto

 Lights by Tena Normal

Non mi resta che consigliare questi favoli proteggi-slip vivamente.....

Un cuore di Bonta'

Qualche tempo fa' vi avevo parlato di Rigoni D'Asiago, in questo post  e l'azienda per ringraziarmi del lavoro svolto mi ha omaggiato di due vasetti: uno di Fiordifrutta uva spina

 

 L’uva spina è una varietà di ribes selvatici con acini di colore giallo, verde pallido o rosato, a seconda della varietà. La buccia è trasparente e lascia intravedere i semi e la vascolarizzazione della polpa. Viene raccolta sui terreni Rigoni di Asiago situati in Bulgaria, dal mese di giugno ad agosto.

Il gusto:

dolciastro, leggermente acidulo e molto profumato.

Abbinamenti e consigli:

deliziosa su formaggi a pasta molle, parmigiano e carne di manzo cruda, ma anche sui dolci, in particolare nello strudel.

e l'altro di Nocciolata, crema di cacao e nocciole biologica

 

Buona, perchè realizzata con ingredienti biologici selezionati e certificati di alta qualità.
Morbida, perchè la sua lavorazione, lenta e accurata, avviene secondo la più antica tradizione.
Naturale, perchè la sua composizione, rigorosamente biologica, non è sottoposta a processi chimici, non contiene additivi, né coloranti, né aromi artificiali.

Ho realizzato con uno di questi vasetti una crostata

di pasta frolla :

Ingredienti

500gr di farina

4 tuorli

200gr di zucchero a velo

250gr di burro 

una scorza di limone grattuggiato

 Preparazione:

 Per preparare la pasta frolla iniziate dalla sabbiatura: in un mixer ponete la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi ancora freddo, tagliato grossolanamente . Frullate il tutto fino ad ottenere un composto dall'aspetto sabbioso e farinoso ; versate la sabbiatura ottenuta su un piano di lavoro (oppure in una ciotola) e aggiungete lo zucchero a velo setacciato .

Create la forma a fontana e al centro versate la scorza di limone grattugiata e i tuorli  (potete aromatizzare anche con la scorza di arancia, con i semi di una bacca di vaniglia o con la cannella). Quindi iniziate ad amalgamare il tutto prima con la forchetta , poi quando le uova avranno assorbito la farina  potete proseguire a mano. Impastate brevemente, giusto il tempo di compattare l'impasto perchè la frolla non si scaldi troppo con il calore delle mani e rimanga friabile. Formate un panetto e appiattitelo prima di avvolgerlo nella pellicola; riponetelo in frigorifero per farlo rassodare almeno 30 minuti. Passato il tempo necessario, togliete la pellicola e con il mattarello battete sul panetto per ammorbidirlo senza scaldarlo. Poi stendetelo dello spessore ideale per le vostre preparazioni: 3-5 mm se volete fare la base di una crostata, mezzo centimetro per dei biscotti. La vostra pasta frolla è pronta per essere usata nelle varie preparazioni!

Che ho guarnito con Fiordifrutta uva spina, fragole e kiwi coprendo il tutto con il preparato fruttagel

non resta che assaggiarla....

Petit Fernand, per non perdere piu' nulla

Quante volte e' capitato che i nostri bambini perdessero i loro giochi preferiti o peggio ancora il peluche che li accompagna ovunque e dal quale non si staccano mai?

E visto che tra qualche mese la mia piccola cominciera' la scuola d'infanzia e di sicuro saranno piu' le cose che andranno perse che quelle che torneranno sane e salve a casa ho pensato di mettermi alla ricerca di un prodotto che mi desse la possibilita' di rendere sicuri e unici i suoi vestiti, i giochi e accessori che si portera' con lei.

Navigando su internet ho trovato quello che faceva al mio caso: Petit Fernad Italia.

 

 Questa azienda non ha pensato solo a noi genitori ma anche ai nostri piccoli offrendo la possibilita' di creare un'etichetta che piacia a tutti in pochi click, semplice, con un' ampia scelta di colori e con 80 disegni  per banbini da 0 a 12 anni.

Petit-Fernand propone etichette termoadesive e adesivi personalizzati per contrassegnare vestiti e tutti gli altri oggetti dei nostri piccoli (pupazzetti, articoli di puericultura, materiale scolastico, articoli sportivi, bagagli, ecc.).

 

Per contrassegnare i vestiti, si trova un ampia gamma di etichette termoadesive con le quali saremo piu tranquilli, perche' ci permetteranno d' idenficare i vestiti dei nostri piccoli.

Basta con i pennarelli che sbavano e con la ricerca disperata di una sarta che ci aiuti in quest'impresa, etichette troppo lunghe o che provocano prurito: in pochi click l'etichetta personalizza e' fatta.

Disponibili in 21 colori di sfondo le etichette per vestiti sono termoadesive ed interamente personalizzabili dove si puo' aggiungere uno degli 80 disegni disponibili e scegliere tra 10 caratteri di scrittura.

Una semplice passata di ferro e il gioco e' fatto.

                     

                           

Le etichette autoadesive e termoadesive proposte da Petit-Fernand sono tutte prodotte in Francia e fabbricate presso gli stabilimenti situati a Parigi.

Sul sito, ben strutturato, troverete una ampia scelta di etichette:

Asilo nido - Nascita

Scuola Materna- Scuola Elementare

Colonie- Gite

Etichette per vestiti

 Etichette adesive per ogni vostra occasione

e in piu' una sezione dedicata ai laboratori, dove si trovano tanti suggerimenti per far divertire i nostri piccoli: tutto sulla home.

 

 In pochi click ho creato le etichette personalizzandole con una farfalla , con i colori che piu' piaciono alla mia piccola e con il carattere che preferivo. In breve tempo mi sono state recapitate ben confezionate e suddivise per uso.

Ecco il blocchetto delle etichette

all'interno suddivise per uso e qualita'

Ora vi mostro come ho personalizzato gli oggetti di mia figlia

 L'album di figurine che confonde sempre con quello di sua cugina

 La sua bottiglietta d'acqua che porta ovunque

e la valigetta di Dotty.

Ho cancellato il cognome per una questione di riservatezza.

Con queste etichette ora sara' piu' facile ritrovare gli oggetti che mia figlia lascia in giro grazie a questa gradita collaborazione.
Vi invito a visitare la pagina fb e il loro sito

Bugie di Carnevale

Voglio cominciare questo post con una filastrocca dedicata al Carnevale di Gianni Rodari

Carnevale in filastrocca,
con la maschera sulla bocca,
con la maschera sugli occhi,
con le toppe sui ginocchi:
sono le toppe d’Arlecchino,
vestito di carta, poverino.
Pulcinella è grosso e bianco,
e Pierrot fa il saltimbanco.
Pantalon dei Bisognosi -
Colombina, - dice, - mi sposi?
Gianduia lecca un cioccolatino
e non ne dà niente a Meneghino,
mentre Gioppino col suo randello
mena botte a Stenterello.
Per fortuna il dottor Balanzone
gli fa una bella medicazione,
poi lo consola: - È carnevale,
e ogni scherzo per oggi vale.

Bella vero? E' adesso la mia versione delle bugie di Carnevale, che quest'anno ho voluto provare a preparare.

Bugie

Ingredienti:

1/2 kg di farina bianca

50gr di burro

4 uova

2 cucchiai di grappa

sale q.b.

zucchero a velo 

olio per friggere

Preparazione:

 Fare un impasto molto lavorato e piuttosto sodo con farina, uova, liquore o vino bianco e sale. Lasciarlo riposare a forma di pane e avvolto in un telo. 

Ricavarne una sfoglia di 3 mm circa di spessore e con la rotellina tagliarla in strisce lunghe un palmo e larghe 3 dita. 

 Friggere in olio ben caldo, girandole appena colorite da un lato. Togliere dalla padella e, mettere su carta che assorba l'olio e cospargere abbondantemente di zucchero a velo.

Sono deliziose, direi esperimento riuscito.